中外企业网--随时随地·成就生意
 
免费注册
登录
首页 | 移动商务通  
企业黄页
我要采购
我要销售
行业资讯
用户天地
移动商务通
请选择搜索分类: 企业 供应 求购 产品 资讯 帮助  
搜索帮助
 热门关键词:所有行业分类电子 化工 服装 汽车 汽配 塑胶 辅料 监控 五金 模具 仪器 功放 礼品印刷 电器更多
您当前位置:供求商机 / 化学试剂 / 供应信息 / 酱油总酸及氨基酸态氮速测液 【 推荐给好友 】
  酱油总酸及氨基酸态氮速测液  
点击放大
点击放大 放大图片  收藏此信息 收藏此信息
供应酱油总酸及氨基酸态氮速测液
 价格:面议 
 所在地:广东省广州市
 发布时间:2009年11月5日
 交易期限:长期有效
给该公司发送留言信息
免费会员
广州三晟环保科技有限公司
经营模式:生产型, 贸易型
商务通档案
活跃指数:1
加入商务通:17年
注册资金:50万
成立时间:2006年8月1日
荣誉证书:0条
会员评价:1条 发表评价
联系人: 王先生 加为客户
 
详细信息 公司简介 公司网站 产品展厅 网上商铺 公司动态 网上招聘

点击放大
酱油是日常生活中最常用的传统调味品之一,它富含多种氨基酸,对人体有着极其重要的营养价值。氨基酸态氮和总酸是衡量酱油质量好坏的两个特征指标。国家标准规定(GB 2717-2003):酱油中氨基酸态氮含量应 ≥0.4g/100mL,总酸(以乳酸计)含量应≤2.5g/100mL。本产品采用甲醛值法和酸碱滴定法,适用于对酱油品质优劣进行现场快速检测。

使用方法:

1、取1.0mL样品到10mL比色管中,加水稀释至10.0mL,盖塞后摇匀;
2、从中取1.0mL加入到100mL三角烧瓶中,再加入60mL水和3滴显色剂A,摇匀,用滴瓶直立式逐滴地滴加总酸及氨基酸态氮滴定液,每滴1滴都要摇匀,待溶液初显粉红色时停止滴定,记录消耗滴数N1;
3、再向溶液中加入10.0mL甲醛溶液(36%~40%)和4滴显色剂B,摇匀,继续用滴定液滴定至溶液变为蓝紫色时停止滴定,记录消耗滴数M1 ;
4、空白试验:另取100mL三角烧瓶,加入61mL水和3滴显色剂A,摇匀,用滴瓶直立式逐滴地滴加总酸及氨基酸态氮滴定液,每滴1滴都要摇匀,待溶液初显粉红色时停止滴定,记录消耗滴数N0 。再向溶液中加入10.0mL甲醛溶液(36%-40%)和4滴显色剂B,摇匀,继续用滴定液滴定至溶液变为蓝紫色时停止滴定,记录消耗滴数M0。

结果计算与判定:

按上述方法取样滴定,酱油样品中总酸和氨基酸态氮含量计算公式如下:
总酸(g/100mL)=(N1-N0)×0.45
氨基酸态氮(g/100mL)=(M1-M0)×0.068
式中0.45表示每滴滴定液相当于0.45g/100mL总酸,式中0.068表示每滴滴定液相当于0.068g/100mL氨基酸态氮。所测结果可根据酱油的实际情况加以认定为合格或不合格产品。

注意事项:
1、本方法为现场快速检测方法,准确测定需送实验室操作。
2、检测试剂中含有腐蚀性物质,需小心操作,以防止检液渗漏;若不小心沾到检液,可用清水冲洗干净。
3、检测用水及试剂要求:稀释用水建议用纯净水或蒸馏水;正常情况下,甲醛的酸碱度不会影响检测结果,但可能影响滴定液的用量,检测中建议用pH≥4.0的甲醛溶液。甲醛溶液需用户自备。
4、滴定过程中必须采用直立式滴定,即滴瓶应竖直向下滴液,否则可能影响检测结果。
保存条件:
置通风干燥的室温环境中,保质期1年。

 
这些产品你也许用得上 更多...
 
相关资讯 更多...
 
还没有找到您要购买的产品?发布您的求购意向,让中外企业网上的供应商主动与您联系!
求购产品名: 是否中外企业网会员:
关于我们 | 网络广告 | 分销商管理 | 业务进度查询 | 业务员验证 | 帮助中心 | 违规黑名单
Copyright © 2007 wnet.com.cn Inc. All rights reserved. 中外企业网 版权所有
服务热线:020-87566628、87519896   客服邮箱地址: service@wnet.com.cn
银行转帐/电汇:广州企森信息科技有限公司 开户银行:中国银行广州龙口西路支行  帐号:675665593399